Que reforma diversas disposiciones de la Ley General de Cultura y Derechos Culturales, en materia de salvaguarda de la cocina tradicional.

Agregar dentro las acciones que deben llevar a cabo las autoridades para fomentar y promover aspectos que garanticen el ejercicio de los derechos culturales, la preservación y revitalización de la cocina tradicional y el fortalecimiento de las economías locales y de los sistemas alimentarios tradicionales, contribuyendo a la soberanía alimentaria y al desarrollo sostenible de las comunidades. Fijar que las autoridades en todos los niveles deben promover acciones para la salvaguarda de la cocina tradicional, considerando su trabajo comunitario, su vinculación con el territorio y la biodiversidad, así como el reconocimiento de las personas portadoras de estos saberes, en particular de las mujeres rurales y cocineras tradicionales. Incluir la documentación, preservación, transmisión y fortalecimiento de la cocina tradicional, así como el apoyo a cocineras y cocineros tradicionales de las comunidades en la elaboración de monografías de contenido cultural que documentan expresiones y manifestaciones de la cultura, como parte de los acuerdos de coordinación que celebre la Secretaría de Cultura con los municipios y las alcaldías de la Ciudad de México. Incorporar como objeto del Sistema Nacional de Información Cultural, la documentación, identificación y catálogo de aquellas relacionadas con la cocina tradicional como parte del patrimonio cultural inmaterial, considerando su carácter comunitario y su vinculación con el territorio.